Arme Ritter | Verbraucherzentrale Mecklenburg-Vorpommern

Ein Rezept aus alten Zeiten, das seinen Charme bis heute nicht verloren hat.

Arme Ritter: Gebratene Brotscheiben auf einem Teller

Foto:

ekipaj, Getty Images

Off

Zutaten: Für 1 Portionen

1	Ei
60 ml	Milch
1 Msp.	Vanillemark oder
1 TL	Vanillezucker
1 TL	abgeriebene Schale von 1 Bio-Zitrone
2 Scheiben	altbackenes Weißbrot oder Toastbrot
2 TL	Butterschmalz
	Zimt-Zucker-Mischung nach Geschmack

Zubereitung:

Das Ei mit der Milch gründlich verquirlen, Vanillezucker und die Zitronenschale unterrühren.
Die Brotscheiben einweichen lassen und gründlich in der Eiermilch wenden.
Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Brotscheiben darin bei mittlerer Hitze goldbraun ausbacken.
Auf Küchenkrepp abtropfen lassen und mit Zimt- Zucker-Mischung bestreuen.

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Ein Schildchen mit der Aufschrift "Zero Waste" liegt zwischen Lebensmittel auf einem Tisch.

Foto: ricka_kinamoto / stock.adobe.com

Resteverwertung von A-Z

Für die unterschiedlichsten Lebensmittelreste gibt es tolle Verwendungsmöglichkeiten. Auf dieser Seite finden Sie alphabetisch nach Lebensmitteln geordnet Vorschläge zur Verwertung von Resten und Rezeptbeispiele.

Mehr dazu

Aktuelle Meldungen

Fernbedienung wird auf Fernseher gerichtet

Foto: manaemedia / stock.adobe.com

Sammelklage wegen service-rundfunkbeitrag.de gegen SSS-Software Special Service GmbH

Die SSS-Software Special Service GmbH macht auf service-rundfunkbeitrag.de nicht ausreichend kenntlich, dass sie Geld für eigentlich kostenlosen Service verlangt. Der Verbraucherzentrale Bundesverband klagt vor dem OLG Koblenz und hat eine Sammelklage eingereicht. Betroffene können sich jetzt für die Klage beim Bundesamt für Justiz (BfJ) anmelden. Und im Erfolgsfall von der Klage profitieren.

Mehr dazu

Foto von einer Hand, die eine Fernbedienung hält und auf einen Fernsehbildschirm richtet, auf dem ein Fußballspiel läuft

Foto: tomispin / stock.adobe.com

ARD und ZDF nur noch in HDTV empfangbar - Das können Sie jetzt tun

Ab 2025 wird die Ausstrahlung der öffentlich-rechtlichen Fernsehsender in Standardqualität eingestellt. Wir beantworten die wichtigsten Fragen und informieren, was Sie tun müssen, damit Ihr Fernsehbildschirm 2025 nicht schwarz wird.

Mehr dazu

Foto: manaemedia / stock.adobe.com

Unrechtmäßige Gebühren auf service-rundfunkbeitrag.de: Sammelklage eröffnet

Nach einer Abmahnung kündigten die Betreiber von www.service-rundfunkbeitrag.de an, unrechtmäßig erhobene Gebühren zurückzuzahlen. Dies ist jedoch in vielen Fällen nicht geschehen. Der Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv) hat eine Sammelklage eingereicht. Betroffene können sich jetzt für die Klage anmelden.

Mehr dazu